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來自台灣新社的黑早冬菇──鄉菇香,美好滋味體現農職人對品質的堅持。
一年一作、嚴選當季的有機香菇,以肥美厚實、馥郁香氣的肉質,在入口瞬間驚豔味蕾、齒頰生香。
為了讓你一嚐這獨特美味,我們持續更新種植與烘焙設備,濃縮豐富營養和撲鼻香氣的同時,具產銷履歷及有機標章認證,更使健康安全無虞。
透過手工挑選、真空封存的方式,凝結最初的極致風味,讓送至手中的每一朵黑早冬菇,皆蘊藏著真摯飽滿的心意,也化作珍貴迷人的禮物。
【厚實冬菇】
嚴選生長期在12月至6月的黑早冬菇,將於寒冷氣候栽種的第一及第二水冬菇,經由人工挑選出蘊含豐富養分的菇種,由於風味濃郁、肉質肥厚因而被稱之「厚實」冬菇,而佔總產量30%的精選性更展現其珍貴與稀少;不僅馥郁香氣讓人為之陶醉,飽滿厚實的口感更猶如鮑魚般紮實彈牙,搭配各式食材料理皆能展現最佳風味!
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