因應現今小家庭的飲食需求及台灣氣候潮濕,

市售的袋裝香菇,時常發生受潮發霉等問題,

鄉菇香特別使用真空小包裝延長保存期限。

 

雖然已經使用真空小包裝減少香菇跟空氣接觸的機會,

還是會有許多菇粉們詢問開封後的香菇要怎麼保存?

建議開封後的香菇可以放入密封罐之後再放入冰箱冷藏保存;

若不放入冰箱,放在室內陰涼處,記得也要放入密封罐哦!